Półmiseczek sułtana lub danie Ataturka albo jakaś inna śmieszna nazwa pod turystę – niesamowita baranina zmielona, podsmażona z aromatycznymi przyprawami ociekająca tłuszczem. Wszystko ułożone na przepysznej pierzynce z bakłażana (rozgnieciony lub zmiksowany bakłażan przyrządzony w jakiś tajemniczy sposób), przystrojone świeżymi pomidorami i zielona papryczką. Jak widać szybko znika ;)
Tureckie słodycze na Grand Bazar i Spice Bazar
Inne towary na Bazarach – przyprawy, herbaty, gąbki, serki....
i lamakum czyli coś jak naleśnik albo bardzo bardzo cienkie ciasto na pizzę posmarowane czymś co przypominało pastę pomidorowo-cebulowo-kolendrową z posmakiem baraniny oczywiście pomimo, że mięsa nie było widać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz